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很久沒熬高湯給喬煮東西了,前陣子打給哥在漁港工作的同學豪哥幫我拿旗魚骨
豪哥一直跟我說熬起來會很腥喔,他兒子吃習慣了,他怕喬不吃
喬應該是OK的,因為喬從小煮粥的高湯都是魚高湯,所以接受度應該是OK
我媽加入了旗魚骨、洋蔥、紅蘿蔔、玉米、昆布、青花菜一起下去熬
熬了5個小時後食材都熬爛啦!尤其是青花菜,全都糊掉囉!▼
熬出來的湯是這樣▼
我媽把全部的高湯分成一小包一小包,每小包是一次要煮的量,然後放進冷凍庫▼
味道是有點小腥,不過我媽說他在熬煮時飄出陣陣味道,喬一直吸著味道說"好香喔~"
XD
高湯熬好後我媽就用高湯煮了一碗粥給喬吃,喬一大碗吃光光哩^^
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