一年一度的尾牙又來了
每年董娘都讓我們自己挑餐廳
每年都是喬媽我挑
一年一次嘛所以我都挑好一點的
剛好我跟老公有在說改天要吃中山路上那家藝奇
所以這次尾牙乾脆就順水推舟好了
哈哈哈
話說回來,我們尾牙幾乎都吃王品集團的餐廳耶
1/25就訂好今天晚上6點半的位置
我們早在網路上挑好菜色了
免得到現場又要猶豫選哪道菜XD
介紹好料囉
(裡面光線昏暗超難拍的啦!)
第一道:湯物-海鮮土瓶蒸
這道菜都是已經事先擺在桌上了
下方點著小蠟燭保持湯品溫熱
裡面的食材
有魚肉塊、豬肉、蝦子、香菇、銀杏、蛤仔
湯很好喝,可以續湯喔!
是採用清香甘醇的柴魚昆布高湯做湯底
先付-深海魚皮野蔬沙拉
這道是我點的
超好吃的,份量也不少
醬汁是和風醋汁,微酸,魚皮很Q,很讚!
董娘點的先付是燻鮭魚烤洋蔥沙拉
董娘說不好吃,因為鮭魚軟軟的
吃起來口感有點怪怪的
刺身/煮物 - 醬燒明蝦
我們大家都點這道
碗裡的醬汁很讚
搭配澎湖角瓜更鮮甜
小品 - 銀鱈葡萄柚
這道我點的
鱈魚用酥炸的方式,搭配葡萄柚
口感很不錯,很特別
醬汁也好好吃
(我好像很重視醬汁耶@@)
這是老公點的小品 - 松露海鮮玉子蒸
就像蒸蛋一樣,但是口感更綿密
一般大家是用高湯烹調
這道是用南瓜搭配松露
挺新鮮的搭配
上面那個是牛蒡薄片
吃起來脆脆的很好吃
冰鑽 - 香柚冰鑽
(我們續了好幾壺)
強肴 - 醬燒羊小排
這道應該是主菜吧!!
這道當然也是我點的XD
澳洲帶骨羊小排,8分熟
其他人點的強肴
雞肉朴葉燒
部位採用雞腿肉
這道也好吃
另一道強肴 - 蜜蘋薑燒豚排
選用肩胛豬肉,搭配日式薑燒醬料
口感也不錯,不過旁邊那顆蘋果不好吃XD
強肴 - 牛肉箬竹燒
沙朗牛肉,先煎後烤至7分熟
下方有石板,會使那片葉子散發出淡淡香味唷
(我們都笑說很像粽葉XD)
接著是食事 - 鮭魚季飯
白米是越光米喔
淋在米飯上的醬汁很讚
(又是醬汁...)
老公本來要點鰻魚手捲
可是手捲裡有加芥末
所以老公就放棄
董娘是點玉筍五目炊飯
接著是甘果物 - 紅豆提拉米蘇
這道是甜品吧!
我點的
口感很綿密,搭配香氣四溢的可可粉
老公點的甜品黑櫻桃奶酪
裡面是這樣
老公說酸酸甜甜的口感不錯
最後一道就是飲料啦!!
我點的是冰水果茶(我點的很沒創意)
同事點熱焦糖奶茶
那杯焦糖好香好香
就森永牛奶糖的味道咩!!
今天嚐鮮的心得評價還不錯!!
王品旗下的餐飲都有一定的水準囉
今天吃的是藝奇新日本料理
原本是要吃ikki
但是ikki只有台北一家而已
價位也比藝奇高一些
原本打算明年給他吃茹絲葵好了
可是茹絲葵都是牛肉
我不吃牛,董娘也不吃牛
所以...
謝謝觀賞囉!!
(結束的莫名其妙)
教養 (4)
